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Optimierung für Ihren Hotelbetrieb

Beratung – Management – Mentoring

Hotelberatung
vom Profi

Unsere umfassende Beratung umfasst strategische Planung, Betriebsmanagement, Marketing, Hotelcoaching, Mentoring und Unternehmensberatung. Wir helfen unseren Kunden, sich in einem dynamischen Marktumfeld zu behaupten und ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern

Unser Ziel ist es, Sie von der strategischen Planung bis zur Umsetzung erforderlicher Maßnahmen zu begleiten, bis Ihr Hotel betriebswirtschaftlich optimiert ist.

Kranichstein Consulting ist Ihr erfahrener Partner für maßgeschneiderte Beratungsdienstleistungen in der Hospitality-Branche. Mit über 35 Jahren Expertise konzentrieren wir uns darauf, innovative Strategien zu entwickeln und umzusetzen, um Hotels langfristigen Erfolg zu sichern.

Unsere Leistungen

Unsere Hotelberatung bietet eine breite Palette an Dienstleistungen, um sicherzustellen, dass Ihr Hotel langfristig erfolgreich ist. Von Rentabilitätsanalysen, über Konzeption, Entwicklung und Planung von neuen Geschäftsmodellen bis hin zur Repositionierung bestehender Objekte sind wir Ihr verlässlicher Partner.

1. Rentabilitätsanalyse

Wir führen eine umfassende Überprüfung der finanziellen Leistungsfähigkeit Ihres Hotels durch und entwickeln detaillierte Geschäftspläne, um sicherzustellen, dass Ihr Betrieb langfristigen Erfolg erzielt.

2. Konzeptentwicklung

Wir unterstützen Sie dabei, ein individuelles Konzept für Ihr Hotel zu gestalten, das maßgeschneidert auf die Wünsche und Bedürfnisse Ihrer Gäste zugeschnitten ist.

3. Strategie

Wir unterstützen Sie dabei, die Identität Ihres Hotels zu stärken und Ihre Position im Markt zu verbessern. Durch eine gründliche Analyse Ihrer Mitbewerber entwickeln wir einen Plan, der es Ihnen ermöglicht, sich von anderen Hotels abzuheben und Ihre gewünschte Zielgruppe erfolgreich anzusprechen.

4. Optimierung Management

Wir stehen Ihnen zur Seite, um die betrieblichen Abläufe in Ihrem Hotel zu verbessern. Wir prüfen Ihre Arbeitsabläufe und finden Wege, um Ihre Effizienz und Rentabilität zu steigern. Zudem bieten wir Schulungen und Workshops an, um das Management und Ihre Mitarbeiter auf dem neuesten Stand zu halten.

Professionelle Strategien zur Optimierung Ihres Hotelbetriebs

Analysieren Sie Ihre betrieblichen Abläufe

Beginnen Sie mit einer gründlichen Analyse Ihrer aktuellen betrieblichen Abläufe, um Schwachstellen und Potenziale zur Optimierung zu identifizieren.

Nutzen Sie Technologie

Implementieren Sie moderne Technologien und Softwarelösungen, um Ihre Prozesse zu automatisieren, die Effizienz zu steigern und den Arbeitsaufwand zu reduzieren.

Schulung und Weiterbildung

Investieren Sie in Schulungen und Weiterbildungen für Ihr Personal, um deren Fähigkeiten und Kenntnisse zu verbessern und sicherzustellen, dass sie die neuesten Standards und Best Practices kennen.

Gastfeedback einholen

Hören Sie auf das Feedback Ihrer Gäste, um deren Bedürfnisse und Wünsche besser zu verstehen und Ihre Dienstleistungen entsprechend anzupassen und zu optimieren.

Implementieren Sie Revenue Management

Nutzen Sie Revenue Management-Strategien, um Ihre Zimmerauslastung zu optimieren, Preise dynamisch anzupassen und so Ihren Umsatz zu maximieren.

Kontinuierliche Überprüfung und Anpassung

Bleiben Sie flexibel und passen Sie Ihre Strategien und Abläufe kontinuierlich an die sich verändernden Marktbedingungen und Kundenanforderungen an. Regelmäßige Überprüfungen und Anpassungen sind entscheidend für langfristigen Erfolg und Wettbewerbsfähigkeit.

Ihr Ansprechpartner

Stefan Stahl

Werdegang

  • Ausbildung zum Restaurantfachmann im Maritim in Königswinter
  • Hotelgruppe Maritim
  • Radisson
  • Leitung des Mauritzhof in Münster
  • Leitung Jagdschloss Kranichstein in Darmstadt
  • Interimsmanager diverser Betriebe

Qualifikation

  • Hotelmanager
  • Hotelberater
  • Interims-Hotelmanager
  • Hotelcoach
  • Sparring-Partner
  • Mentor in der Hospitality Branche
  • Unternehmensberater

Auszeichnungen

Hotelmanager des Jahres 2017

Wie wir arbeiten

Eine unserer Prioritäten liegt in der gründlichen Analyse der Wirtschaftlichkeit und der Ausarbeitung von Businessplänen, um sicherzustellen, dass Ihr Hotel langfristig wirtschaftlichen Erfolg erzielt. Darauf aufbauend begutachten wir alle angebotenen Dienstleistungen und ergänzen sie – wo notwendig – mit erfolgreichen Maßnahmen aus unserer langjährigen Erfahrung.

Wir optimieren Ihr Hotel

Wir entwickeln spezifische Lösungen, die genau auf die Herausforderungen Ihres Unternehmens zugeschnitten sind. Mal geht es darum, die Wettbewerbsfähigkeit zu stärken, in anderen Fällen sollen neue Zielgruppen erreicht werden. Manchmal ist es sinnvoll, die Marke vollständig neu auszurichten, um in einem sich stark verändernden Umfeld bestehen zu können.

Wir begleiten Sie durch den Veränderungsprozess und helfen Ihnen, den Betrieb erfolgreich weiterzuentwickeln. Lassen Sie uns ins Gespräch kommen.

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FAQ

Was umfasst das Leistungsspektrum von Kranichstein Consulting?

Wir bedienen einen ganzheitlicher Dienstleistungsansatz, der Hotelbetriebe in Bereichen wie strategischem Hotelmanagement, Konzeptentwicklung, operativer Effizienz, Marketing und Gästezufriedenheit unterstützt. Diese Dienstleistung ist von entscheidender Bedeutung, da sie Hotels hilft, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, die Rentabilität zu maximieren und eine nachhaltige Marktpositionierung zu erreichen

Welche Fachgebiete deckt unsere Optimierung für Ihren Hotelbetrieb ab?

Unser Repertoire umfasst eine breite Palette von Fachgebieten, darunter Hoteloptimierung, Hotelcoaching, Unternehmensberatung, Konzeptentwicklung, Interims-Management, Revenue Management, digitales Marketing, Gastgewerbe-Technologieintegration, Operationsmanagement, Qualitätskontrolle und Mitarbeiterentwicklung.

Wann ist der optimale Zeitpunkt für unsere Hotel Consulting-Dienstleistungen?

Der ideale Zeitpunkt für die Einbindung unserer Dienstleistungen variiert je nach den individuellen Bedürfnissen und Zielen eines Hotelbetriebs. Dies kann während der Eröffnungsphase eines Hotels, bei strategischen Umstrukturierungen, bei der Einführung neuer Geschäftsbereiche oder in Zeiten von Herausforderungen wie Interimslösungen, sinkender Rentabilität oder geringer Gästezufriedenheit sein.

Welche Vorteile bietet unsere Beratung für Hotelbetriebe?

Wir bieten zahlreiche Vorteile, darunter Zugang zu Fachwissen und bewährten Praktiken, maßgeschneiderte Lösungen für komplexe Probleme, Interims-Engpässen, Optimierung von Betriebsabläufen, Umsatzsteigerungen und Leadership-Entwicklung.

Kontakt

Wir freuen uns auf ein Gespräch mit Ihnen.

Telefonnummer: +49 172 27 04 005

E-Mail: hello@kranichstein-consulting.com

Adresse: Kranichsteiner Str. 261, 64289 Darmstadt